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东北小吃食蛋的制作方法

发布时间:2019-09-19 18:48    作者:AG真人平台    点击量:

    

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  制作步骤:按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了。蒸熟取出后扒开皮就可以食用了。有兴趣的可以试一下,但是不要多吃。

  展开全部冻 水 下 蛋 , 不 能 以 大 滚 水 煮 , 免 中 途 爆 裂,

  如 要 充 分 烚 熟 , 需 煮 十 分 钟 , 再 以 清 水 浸 凉 ,

  将 水 煮 滚 , 小 心 将 鸡 蛋 打 落 汤 壳 内 , 连 汤 壳 轻 力 放 入 水 中 ,



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