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印度街头最火爆小吃实在下不去口啊!

发布时间:2019-08-16 22:52    作者:AG真人平台    点击量:

    

  这是一种印度当地最常见的小吃,叫PANI PURI,几乎印度街头每个角落都能看见它的身影。PANI指水,即酱料汤汁, PURI指馅。

  小摊贩们熟练地把炸好的面球用大拇指抠出一个洞,往里面填上各种馅料,通常是土豆、洋葱、胡萝卜、番茄、辣椒等等,不同摊贩会有不同的选择。再浸入一种非常酸的绿色汤汁,分发给围站在小摊周围的食客。食客们往往会手拿一个小碟,以免汤汁洒落,吃的时候必须一口一个,尽管这样,仍会有汤汁漏出的风险。

  酥脆的炸面球口感非常不错,但紧接而来的是在口腔中炸开的绿色汤汁,所以好不好吃,完全取决于汤汁的调味如何,又酸又有点辛辣的味道到底怎样,仁者见仁智者见智咯。

  不过,在印度街头吃东西,难免会拉肚子,卫生情况堪忧,感兴趣的你们可以在某宝上买来自己做哟,还会附带独特的绿色酸汤汁,勇士们可以尝一尝,哈哈!



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