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美团点评发布《数读亚洲美食》报告 亚洲各国中

发布时间:2019-08-26 06:19    作者:AG真人平台    点击量:

    

  5月17日,在亚洲美食节——亚洲美食文化论坛上,美团点评发布《数读亚洲美食》大数据报告,基于平台海量交易、评价、信息等维度数据解读亚洲餐饮美食发展趋势。

  美团点评副总裁陈荣凯在论坛上表示,千百年来,美食就是文明传播交融的重要内容。许多今天中国人餐桌上的家常菜,追溯起来,都来自其他亚洲地区,原产自中国的茶、稻米等也成为亚洲各国不可或缺的必需品。在新时代,美食在增进友好往来、促进民心相通过程中发挥着重要作用。近年来中国大陆的亚洲餐厅门店数呈持续增长态势。同时中餐厅也遍布亚洲各国,中华美食越来越受到亚洲各国人民的喜爱。亚洲文明交流的大背景下,无论是亚洲美食在中国,还是中国美食在亚洲其他国家,均得到迅速发展。

  美团点评《数读亚洲美食》报告数据显示,中国大陆开设亚洲餐厅门店数保持持续增长态势,年增长率均超50%。截至2018年底,美团点评共收录中国大陆亚洲餐厅超过12万家,比2015年增长了近4倍。

  从品牌发展来看,“温野菜”、“釜山料理”、“蕉叶”、“星怡会”、“莆田”等亚洲各国知名餐饮品牌线下门店发展迅速,线上访问量不断增长。以主打新加坡菜系的品牌“星怡会”和创立于新加坡的知名餐饮品牌“莆田”为例,2018年,星怡会和莆田在中国大陆的门店数量同比增长幅度超过100%。从单店年日均页面浏览量来看,“星怡会”、“莆田”同比增长率分别达35%、29%。

  近年来,中华美食越来越受到亚洲各国人民的喜爱。美团点评数据显示,2018年亚洲各国中餐厅在线%。

  从美团点评数据来看,泰国、日本、印度尼西亚、越南、阿联酋为亚洲餐饮消费热门目的地,分列国人亚洲之旅餐饮消费前五。2018年,国人在旅途中访问亚洲美食的用户数比2017年增长33%。品尝亚洲美食正在成为国人亚洲之旅的开心之选。

  在原汁原味的亚洲各国菜品中,日式烧肉和咖喱蟹成为国人推荐最多的两道美食精品。寿司、寿喜锅、海胆饭、参鸡汤、部队火锅、咖喱蟹、芒果糯米饭、肉骨茶等也是国人非常钟情的亚洲美食。从热门商圈看,东京的新宿、大阪的心斋桥/道顿堀、曼谷的暹罗广场、首尔的明洞、新加坡的圣淘沙,吉隆坡的武吉免登/金三角区等地,各种亚洲美食精彩纷呈、令人垂涎,是中国游客美食消费最喜欢去的地方。

  随着消费能力进一步增强,黑珍珠餐厅指南逐渐成为国人亚洲美食之旅的风向标。作为美团点评发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系,黑珍珠旨在为所有喜爱美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。黑珍珠餐厅已于2018年、2019年连续评选两年,在亚洲覆盖22座中国城市和东京、新加坡、曼谷等3座海外城市。2019年,3个亚洲城市共有37家餐厅荣登黑珍珠餐厅指南,如曼谷的Le Normandie、Issaya Siamese Club,新加坡的夏苑、Jaan,东京的Saito寿司、清寿等。黑珍珠已成为国人亚洲之旅首选的美食臻选指南。



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