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城北大塘镇圩日记忆中的美食小吃袭来你还记得

发布时间:2019-07-24 03:02    作者:AG真人平台    点击量:

    

  特别喜欢圩日,在这一天,附近乡镇的人们都会比较集中,各种美食、日杂品荟萃,人声鼎沸,热闹非凡,走,今天带你们一起去逛逛我们玉林的圩日——

  近日,无意中赶上了一个大塘圩日,玉林城北大塘镇,美食小吃多,也比较集中,圩日非常热闹。来得早不如来得巧,许多美食小吃是要到圩日才有噢!10块钱可以吃饱了!

  大塘镇的菜市场里,小吃品种繁多,眼花缭乱,物美价廉!吃一圈下来仿佛回到了小时候。

  花生饼,在玉林俗称地豆饼,小时候常吃地豆饼,五分钱一个,比现在的地豆饼还要大个点,地豆饼脆、薄、香,是小孩子最喜欢的小吃之一。

  炸豆腐角口感爽滑,外脆内酥,正宗的玉林吃货,会挑起一块豆腐角,一口咬掉一角,然后灌入辣椒酱油,一定要趁热吃口感最佳。

  大米磨成粉做成米浆,加点盐、油,快要蒸熟时,撒上香脆的花生碎,切块就是咸糕了。香脆的花生是咸糕的点睛之笔,薄薄的咸糕一口咬下去,还有点脆口。

  满满都是回忆,一个地方的圩日,对赶圩人最大的尊重,就是要有各种各样美味的小吃,让人可以收获满满之余还流连忘返。



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