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如何将鸡肉去骨做鸡丁 美食教程美食

发布时间:2019-10-07 16:26    作者:AG真人平台    点击量:

    

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  2、 将鸡腿骨周围的肉剥离开,用刀背在腿骨靠近末端的位置敲一下,将腿骨敲断。

  关节处用剪刀或者刀将连接关节和肌肉的筋剪断或者切断,骨头就很容易取出了。

  4、鸡腿去骨以后,将整个鸡腿肉平摊开,去掉筋膜,肉厚的地方用刀划花刀,再用刀背将肉敲松。



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